飲食衛生是關(guān)于我們身體健康的關(guān)鍵，只有讓廚房清潔徹底，才能保證我們的飲食健康，因此保持廚房清潔是至關(guān)重要的事情，那么廚房在什么環(huán)境下容易滋生細菌呢？

廚房在什么環(huán)境下容易滋生細菌

1、中性的環(huán)境

病菌也是分為很多種類(lèi)的，有一些需要在酸性環(huán)境下生長(cháng)，有一些則是在堿性條件下生長(cháng)，但是適合大部分病菌生長(cháng)的環(huán)境就是中性的，所以說(shuō)如果室內保持在一個(gè)中性環(huán)境中，細菌的長(cháng)速度也會(huì )大幅的增大。

2、適宜的溫度

在春末夏初的季節最大的特征，就是溫度開(kāi)始逐步的上升，病菌在10℃一下的溫度里滋生速度尚慢，但當溫度達到25—37℃的范圍內時(shí)，其生長(cháng)速度就會(huì )明顯的加快，因此這個(gè)季節也是病菌最容易生長(cháng)的時(shí)候。

3、高濕度環(huán)境

細菌生長(cháng)有三個(gè)必不可少的條件，也就是空氣、水和糖分。春夏季的雨水比較多，這也間接的加大了室內的濕度，而濕度的增加為細菌的滋生提供了有利的環(huán)境，如果廚房長(cháng)期保持潮濕的狀態(tài)的話(huà)，發(fā)生細菌感染的幾率也會(huì )變大。

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