
廚房油煙對我們人體是百害無(wú)一利的,如果人長(cháng)期在充滿(mǎn)油煙的廚房?jì)裙ぷ?,?huì )導致很多疾病的發(fā)生,相信廚房油煙也是所有飯店都頭疼的事情,那么飯店廚房油煙太大該怎么解決呢,今天跟八吉星小編一起來(lái)了解一下廚房油煙大有哪些方法可以解決。
飯店廚房油煙大怎么解決?
安裝油煙凈化器:油煙凈化器可以將廚房烹飪產(chǎn)生的油煙廢氣凈化成干凈的空氣,可以減少油煙污染以達到保護環(huán)境和健康的目的??墒褂蜔熡娠L(fēng)機吸入油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí),在高壓電場(chǎng)的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負極板運動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤(pán),經(jīng)排油通道排出,余下的微米級油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水,最終排出潔凈空氣。

油煙凈化器怎么選擇?
1、選擇符合國家標準的油煙凈化器。關(guān)于油煙凈化器,國家是有相關(guān)標準規定的。如果達不到國家規定的標準,就一定不要購買(mǎi)。
2、根據鼓風(fēng)機來(lái)選擇合適的風(fēng)量,通過(guò)計算廚房有多少個(gè)鼓風(fēng)機計算出總風(fēng)量,一般正常情況下油煙凈化器的風(fēng)量要大于廚房的鼓風(fēng)機的風(fēng)量。
3、根據場(chǎng)地大小選擇油煙凈化器,油煙凈化器有很多型號,不同的環(huán)境下對油煙凈化器有不同的要求,我們需要根據自己實(shí)際廚房的大小和使用場(chǎng)地進(jìn)行選擇適合的油煙凈化器型號。
4、盡量要求清洗方便、簡(jiǎn)單。每隔一段時(shí)間,需要對油煙凈化器進(jìn)行清洗。所以,要盡量購買(mǎi)清洗方便、簡(jiǎn)單的油煙凈化器。
5、不要貪圖便宜而忽略產(chǎn)品的性能,目前市面上幾百到上萬(wàn)的油煙凈化器都有,絕大部分優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品需要高質(zhì)量的材料,技術(shù)來(lái)支撐,這樣產(chǎn)品才會(huì )持久耐用,凈化效率高。
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